КАК ПРИГОТОВИТЬ БАСТУРМУ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ЗА ШЕСТЬ ДНЕЙ

Куриное филе пересыпали солью, через сутки отмочили и поместили под груз на два дня. Через два дня делаем панировку: из соли, сладкой паприки, острой паприки, приправы чаман. Обмазываем грудки и сушим трое суток. Спустя шесть дней бастурма готова. Всем приятного аппетита! Всем приятного аппетита! Подписывайся на мой инстаграм: