Горящий пирог - Фламмкухен. Французский пирог из Баден-Бадена

Популярный в Германии французский специалитет - пирог, который подается горящим - фламмкухен. Вкусно, просто и быстро. Самое интересное в этом пироге, что делается он всего несколько минут - нашинковал ингредиенты, посыпал сверху и отправил в духовку на некоторое время. В Германии продаются специальные круглые лепешки для фламмкухена, в России же мы таких не встречали. но рецепт теста очень прост: 250 гр. муки, 1 щепотка соли, 2 ст.л. растительного масла, 125 мл воды Это ингредиенты из расчета на 1 круг.