Книга рецептов

Желе на зиму 🫑 Ингредиенты: Красная смородина 100-150 мл воды Сахар 1:1 ️ Приготовление: Ягоды моем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем 100-150 мл воды ( в независимости от количества ягод). Доводим до кипения и отключаем. Перетираем смородину через сито. В получившийся сок, добавляем сахар 1:1, то есть взвешиваем не целые ягоды, а сок. Доводим до кипения и готовим на слабом огне 5-7 минут. Разливаем по баночкам, даём немного остыть, затем закатываем горячими, стерилизованными крышками. Храним в прохладном месте.