💥 @DanyResconi ha una nuova ricetta da paura per pronti? 🤤
Ingredienti:
Farina 0🌾 250g
Farina 00. 100g
Lievito secco 3g
Malto 5g
Acqua 230g
Olio 10g
Sale 8g
Zucchine 2
Peperoni 1
Pomodorini 100g
Melanzane 1
PROCEDIMENTO:
Unisci le farine con malto e lievito, versa a filo l’acqua ed una volta che l’impasto è liscio aggiungi olio ed infine il sale.
Dopo avere fatto un paio di giri di pieghe Fai lievitare l’impasto fino al raddoppio.
Nel mentre taglia le verdure, condiscile con olio sale e pepe e cuoci in forno a 200 g per 40/45 minuti.
Stendi l’impasto in teglia oleata e adagiaci le verdure al di sopra.
Una volta che è passata un oretta cuoci in forno a 220 gradi per 15/20 minuti.
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