Воздушное домашнее пюре. Секреты приготовления

Рецепт: 1,5 л. - вода 2 шт. - лавровый лист 4 шт. - черный перец горошком 1 кг. - картофель 1 ч. л. - соль 50 г. - сливочное масло 200 мл. - молоко (горячее) 1/3 ч. л. - соль Картофель варить на среднем огне 30 мин.