БАНАНОВЫЙ БАНОФФИ ПАЙ

Ингредиенты: 300гр печенья 120 гр сливочного масла для баннофи: 3 спелых банана 1 банка варёной сгущёнки 500 мл сливок 33-35% жирности 2 столовые ложки сахарной пудры какао Печенье измельчите в крошку, добавь растопленное сливочное масло и хорошо перемешай. утрамбуй в форму, формируя дно и бортики (форму лучше использовать 24-26 см), убери основу из печенья в холодильник приготовим крем: к холодным❗️сливкам добавь сахарную пудру и взбей миксером в охлаждённой предварительно таре (можно в кастрюле). взбивай на средней скорости до загустения сливок (время: 3-5 минут, консистенция: густая сметана), убери крем в холодильник на основу выложи варёное сгущённое молоко, а сверху порезанные колечками бананы. сверху выложи взбитые сливки и посыпь какао оставь баноффи пай охлаждаться в холодильнике на 3-5 часов.