Мой Анкл Бенц очень вкусно и просто

Рецепт базовый, на который я опиралась: 2 кг кабачков 7 - 8 шт красного болгарского перца 0,5 ст. сахара 1 ст. растительного масла 1 ст. томатной пасты 0,5 ст. кетчупа 1 ст.л. соли 1 ч.л. 70% уксуса в конце Кипятить 30-40 минут