БАРАНЬИ ЯЙЦА рецепт ВАХТАНГА КИКАБИДЗЕ

В архивном выпуске программы «Смак» молодой Андрей Макаревич и Вахтанг Кикабидзе в четыре руки готовят деликатес. Ну кто лучше, чем грузин, знает, как готовить бараньи яйца?! Жареные бараньи яйца — это не просто вкусно, это фантастически вкусно! Нежнейшая баранина тает во рту. И пусть название блюда вызывает смущение, сегодня мы готовим бараньи яйца. Ингредиенты: Бараньи яйца — 4 шт. Куриный яйца — 3 шт. Лук — 1-2 шт. Панировочные сухари Рецепт: Рецепт приготовления бараньих яиц очень прост, но мясо требует тщательной подготовки. Нужно аккуратно срезать внешнюю пленку, не повредив оболочку. На самом деле, бараньи яйца — довольно крепкие, наперекор ожиданиям. Процесс чистки довольно кропотливый, потребуется тонкий и острый нож. Когда бараньи яйца наконец очищены, промываем их в холодной воде. Как приготовить бараньи яйца, чтобы это было восхитительно вкусно? Секретов нет, мясо настолько нежное, что требует минимальных усилий. Острым ножом разрезаем бараньи яйца