Ингредиенты:
- 400 гр грибов
- 1 луковица
- 200 мл сливок (15% жир)
- 100 гр сыра «Моцарелла»
- любые макароны. У меня фарфалле (бантики-бабочки)
- 1 зуб.чеснока или 1/2 ч.л чесночного порошка
- соль
Приготовление:
Лук обжариваем на сковороде, добавляем нарезанные грибы и жарим до золотистости. Добавляем чесночный порошок, соль. Параллельно варим фарфалле.
В сливки добавляем 3-4 ст.л горячей воды (из макарон) и выливаем их к грибам. ЭТО #лайфхак, чтоб сливки не свернулись ☝?
Вводим натёртый сыр, перемешиваем и доводим до его расплавления.
В тарелку накладываем фарфалле, сверху грибной соус. Можно все перемешать.
И подаём... ?
_______________
Это ООООЧЕНЬ вкусно ?
Настолько, что после съеденной порции хочется ещё и ещё...? Вместо грибов можете взять филе курицы, индюшки или соединить их с грибами в дуэт. Тоже вкусно ?