Шарлотка с грушей ?Шарлотка получается вкусной, ароматной, воздушной и просто тает во рту

Вам понадобится: Яйца -3 шт Сметана-100 мл Сахар-150 гр Сливочное масло -200 гр Мука -250 гр Ванилин -1 пакетик Разрыхлитель-10 гр Груши -2 шт ———————————————————- Яйца разделите на желтки и белки.Белки взбейте с щепоткой соли до крепкой пены. Желтки растеребите с сахаром добавьте сметану ,ванилин а далее масло комнатной температуры,перемешайте . Всыпать частями просеянную муку и разрыхлитель,хорошо размешайте . В получившееся тесто в несколько заходов подмешать взбитые белки. Тесто выложить на смазанную маслом форму(либо как я на видео ,на смазанную форму посыпьте сахар и разложите нарезанную грушу полукольцами )и разровняйте . Груши нарезать и выложить как показано на видео. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. Готовность проверяйте шпажкой. Ну как вам мои хорошие?Будете готовить ?) Приятного чаепития!