Секреты грузинского виноделия 1 (кахетинская технология)

В этом видео подробно рассказывают о том, как собирают и давят виноград, прежде чем поместить его в квеври (глиняный кувшин, в котором непосредственно и происходит процесс брожения). В данном ролике описывается кахетинская технология.