Званый ужин, Владимир Волков, день 2

Закуска: салат “Кремль“ с курицей, ветчиной, грибами и изюмом Основное блюдо: свиная шейка “Покровская“ под соусом с солёными огурцами и орехами Десерт: зефирный торт “По-нижегородски“ с апельсинами, клубникой и киви