СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С ПЕРСИКАМИ

Ингредиенты: Для бисквита (форма 21 см): яйца - 2 шт. мука просеянная - 50 г сахар - 40 г соль - 1 щепотка Для сливочного мусса: желатин - 25 г вода 120 мл/г творог - 300 г сахар - 180 г (100 г 80 г) сливки (сметана) - 70 мл сливки 33% охлажденные - 300 мл ванильный сахар - 10 г мак - 1 ст.л. Для персикового слоя: персики консервированные - 1 банка (820 г) персиковое желе - 1 пачка (90 г) кипяток - 300 мл/г