Ингредиенты на 10 порций:
Для теста:
▫️Мука — 400 г
▫️Сливочное масло — 200 г
▫️Соль морская — 1 щепотка
Для крема:
▫️Яичные желтки — 5 шт.
▫️Сливочное масло — 60 г
▫️Сахар — 2 ст.л.
▫️Крахмал — 10 г
▫️Лимонный сок — 120 мл
Для украшения:
▫️Клубника — 1 горсть
▫️Малина — 1 горсть
▫️Голубика — 1 горсть
▫️Сахарная пудра — 1 ст.л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогрейте до 200℃.
2. Для теста: предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и выложить в блендер, всыпать муку, соль и измельчить все в крошку, затем влить немного ледяной воды и вымешать так, чтобы тесто сбилось в ком.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт и формочками для тарталеток вырезать из него кружки.
4. Вложить в формочки бумагу для выпечки, затем кружок теста и часто наколоть его вилкой, сверху поместить еще один слой бумаги и еще одну формочку, всыпать в нее любые бобовые.
5. Выпекать в разогретой духовке 8–10 минут, затем снять бумагу и форму с грузом и допекать еще 2–3 минуты.
6. Для крема: яичные желтки перемешать с сахаром, крахмалом и лимонным соком, перелить в небольшую кастрюлю и заваривать на медленном огне, непрерывно помешивая венчиком, пока крем не загустеет, затем снять с огня и перемешивать еще некоторое время.
7. Добавить сливочное масло и размешать, затем накрыть пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности крема, и отправить в холодильник.
8. Клубнику разрезать на четыре части, малину и голубику пополам.
9. Испеченные тарталетки присыпать сахарной пудрой и полностью остудить, затем наполнить их кремом и украсить ягодами
Приятного аппетита!
Универсальный помощник на кухне — натуральный сок лимона Sicilia. Благодаря особой технологии в горлышко бутылочки встроена капсула с натуральным эфирным маслом лимона. Блюда, приправленные с соком Sicilia, отличаются приятной кислинкой и исключительным ароматом. А кухня благоухает, как лето в Италии! С Sicilia вы также можете поэкспериментировать со вкусом — в линейке доступен сок лайма для ваших смелых кулинарных задумок.
Получить скидку 30% на товар можно по многоразовому промокоду SICILIA30 — успевайте применить его до 30 июня!
Ссылка на акцию:
Реклама ООО «ПЕЦ ХААС»
____________________________________________________________________
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Telegram:
VK:
OK:
#ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya
1 view
645
203
4 weeks ago 00:08:08 1
Зарядка для детей и малышей
4 weeks ago 00:02:31 1
Работа с Нмаркет.ПРО: Корзина и Личный кабинет клиента
4 weeks ago 00:59:22 1
СЕРВИРОВОЧНАЯ КОРЗИНА ИЗ БУМАЖНЫХ ТРУБОЧЕК
4 weeks ago 00:14:27 1
Светильник корзина с ромашками из изолона 2 мм.
4 weeks ago 00:52:24 1
Маленькая корзинка из бумажной лозы без использования формы
4 weeks ago 00:18:20 1
Плетение из газетных трубочек. Корзина с овальным дном
4 weeks ago 00:00:52 1
Обвязка корзины из шнура | Способ 2 | Корзинка крючком
4 weeks ago 00:12:08 1
Супер легкие ЗАГИБКИ для начинающих на плетеных корзинах!
4 weeks ago 00:24:27 2
Корзина из трикотажной пряжи с крышкой. Красивый узор косые галочки. Обвязка деревянного донышка
4 weeks ago 00:29:39 1
Интерьерная корзина крючком с деревянным донышком / Crochet basket
4 weeks ago 00:22:14 1
Ажурная корзина с картонным дном. Плетение из газет
4 weeks ago 00:06:17 1
Нешестиугольная корзина
4 weeks ago 00:45:23 1
МК! Корзина для игрушек “Жёлудь“#ЮлияЧарыкова
4 weeks ago 00:13:30 1
Ароматизация самогона мятой и мелиссой при перегонке через сухопарник или джин корзину. Отбор голов
4 weeks ago 00:29:28 1
Лисовец об РФ. Дно Тимура Родригеза. Кафельникова в эскорте. Пересильдовская корзиночка. Лерчек
4 weeks ago 01:22:47 1
Корзина товаров для лендинга или любого html сайта + прием платежей, в описании готовый js скрипт
4 weeks ago 00:32:00 1
Плетение корзины-фруктовницы из газетных трубочек. Подробный МК!
4 weeks ago 00:18:27 1
Рельефный узор Кожа Дракона. Корзина из полиэфирного шнура
4 weeks ago 01:21:57 1
АЖУРНАЯ КОРЗИНА С РУЧКОЙ ИЗ БУМАЖНЫХ ТРУБОЧЕК
4 weeks ago 00:19:00 1
Корзина с ручкой-коряжкой из газетных трубочек!
4 weeks ago 00:20:09 1
Корзина с деревянным дном из трикотажной пряжи
4 weeks ago 00:10:21 3
Корзина с крышкой из шнура на швейной машинке в технике зигзаг
4 weeks ago 00:13:32 4
Как шить квадратную корзину из шнура Квадратная корзина в технике зиг заг Корзина на швейной машине