Нежнейший шашлык из печени с запеченной картошкой на мангале

Шашлык любят все, а вот из печени пробовал не каждый... Если любите печень, обязательно приготовьте! Делается не сложнее обычного шашлыка. На гарнир в этот раз запеченная картошка с луком - это просто отрыв башки! Поддержите нас подписками: Мы в Instagram: Для приготовления нам понадобилось: Печень говяжья - 1,2 кг Сало свиное - 200-300 гр Айран - 150-200 гр Перец черный, кориандр, соль по вкусу. Картошка - 8 шт Лук репчатый - 1 шт Масло топленое или сливочное - 50-100 гр Соль по вкусу. Приятного аппетита!