Маринованные сладкие огурчики на зиму

Настало время готовить урожай к зиме. Сегодня будем закрывать на зиму маринованные сладкие огурчики порезанные дольками. Достаем зимой из баночки и сразу на стол. Таким же способом я закрываю целиковые огурчики. Единственное отличие: если вы закрываете огурцы целыми банки не накрывать одеялом! Иначе огурцы будут мягкие. Из приправ нам понадобится: листья хрена листья вишни - 1 шт. листья смородины - 1 шт. листья базилика (по вкусу) зонтик укропа - 1 шт. чеснок - 1 зубчик зерна горчицы - 1 ч. л. душистый перец горошком - 3 шт. уксус 9% “Дядя Ваня“ - 1 ст. ложка на литровую банку Для маринада на 1 литр воды: соль поваренная - 1 ст. л. сахар белый - 2 ст. л. специи для маринования - 1 ст. л. (продается в магазинах в пачках), либо приправы из списка выше.
Back to Top