Réserves d’hiver de plantes sauvages comestibles - 1ère partie : les plantes séchées
Tout au long de l’année, on peut faire des réserves de plantes sauvages comestibles qui serviront pendant la saison d’hiver où les cueillettes sont moins abondantes.
Dans cette première partie, je vous présente des plantes séchées et leurs utilisations
- plantes pour parfumer des plats
- fruits séchés
- plantes sauvages aromatiques et condimentaires
- plantes pour les infusions
Vous trouvez plus de détails sur chaque plante sur mon blog .
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