Пицца Жульен

Тебе понадобится: Куриное филе - 250 гр Шампиньоны - 7 шт Лук - 1 шт Сливки - 200 мл Сыр - 200 гр Петрушка - 2 стебля Вода (теплая) - 250 мл Мука - 400 гр Дрожжи сухие - 7 гр Сахар - 7 гр Соль - 6 гр Масло - 30 мл Соль, перец - по вкусу Манка - для раскатки (можно муку) Раст масло - для жарки Этапы приготовления: 1️⃣. Теплая вода, соль, дрожжи, сахар, просеянная мука, масло - замешиваем тесто. Даем отдохнуть 30-40 минут. 2️⃣. Берем супер крутую гибкую, не скользящую, доску Wilma из полиуретана и нарезем куриное филе, грибы и лук соломкой - по-французски «Жульен». Доска полностью экологичная, не впитываем запахи, не тупит ножи. 3️⃣. Обжариваем до золотистости лук, затем куриное филе и грибы на сильном огне. Именно шкварчинки дают вкус. 4️⃣. Заливаем сливками, добавляем сыр и зелень в конце. 5️⃣. Тесто делим на 2 части и формируем основу. Выкладываем начинку, сыр, перекладываем на горячий противень и в духовку на 10-15 минут при максимальной температуре. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽ням