Супер закуска! Фаршированные шампиньоны с сыром и сарделькой

Несколько грибов, обычная сарделька и сыр и красивая закуска у вас на столе! Бюджетно и вкусно! ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны - 5 шт. Сарделька - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Сыр - 100 гр. Масло - 30 гр. Соль и перец - по вкусу ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ РЕЦЕПТ: 1) Грибы не моем и аккуратно очищаем от шкурки от ножки в сторону шляпки. Затем проворачиваем ножку, отрываем её и откладываем в сторону. Таким образом очищаем все грибы. 2) Лук режем на несколько кусков. Сардельку разрезаем на несколько частей. 3) В чашу блендера отправляем сардельку, ножки от грибов, зубчики чеснока и лук. Добавляем соль по вкусу, а также перчим. Накрываем крышкой и перемалываем до однородного фарша. 4) В разогретой сковороде растапливаем кусок сливочного масла, высыпаем к нему фарш, распределяем по всей поверхности сковороды и обжариваем на среднем огне 4 минуты. 5) Начиняем шляпки грибов полученным фаршем, плотно утрамбовывая его в шляпку. Отправляем запекаться на 15 минут при 200°. 6) Тем временем натираем на крупной тёрке сыр, достаем грибы и обильно посыпаем их сверху сыром. После этого отправляем еще на 5-8 минут, чтобы образовалась сырная корочка. 7) Достаем из духовки, даём немного остыть и выкладываем на блюдо. Насыпаем сверху немного зелени, добавляем перец для украшения и аромата и подаем к столу. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #ФаршированныеШампиньоны #ШампиньоныВДуховке #ШампиньоныССыром #РецептыНаПлите