Более 10 рецептов, на которые Вы изведете Все Баклажаны! Салаты Закуски Ужины с Баклажанами

Скумбрия с овощами в духовке Скумбрия 2 шт (потрошёная) 700 г Баклажаны 300 г Кабачки 400 г Помидоры 350 г Репчатый лук 200 г Перец болгарский 70 г Чеснок 1 зубчик Сметана 15% 70 г Тимьян Соль На 100 г 101 кКал 7,8/6/4,1 Выход 1775 г 1:55 Баклажаны «В розовом» Баклажаны 400 г Помидоры 350 г Сметана 15% 90 г Чеснок 1 зубчик Петрушка 10 г Базилик сушёный 1/2 ч л Соль Перец чёрный молотый На 100 г 51,9 кКал 1,6/2,4/6,2 Выход 615 г 3:05 Салат из баклажанов со свежими овощами и зеленью Баклажаны 360 г Перец 220 г Помидоры 250 г Чеснок 2-3 зубчика Зелёный лук 60 г Петрушка 35 г Кинза 35 г Соевый соус натурального брожения 35 г Оливковое масло (растительное) 35 г Сок лимона 20 г Мёд 25 г Горчица дижонская 10 г На 100 г 73,7 кКал 1,6/4/7,9 Выход 923 г 5:20 Тёплый салат с баклажанами и морковью по-корейски Баклажаны 300 г Морковь по-корейски 170 г Репчатый лук 200 г Оливковое масло (растительное) 20 г Петрушка 10 г Чеснок 1 зубчик Хмели-сунели 1/2 ч л Соль Перец чёрный молотый На 100 г 90,5 кКал 1,8/5,7/7,9 Выход 505 г 6:54 Индейка с овощами в рукаве для запекания Филе бедра индейки 350 г Лук репчатый 110 г Чеснок 2 зубчика Кабачок 350 г Помидоры 300 г Баклажаны 300 г Перец болгарский 150 г Стебель сельдерея 100 г Соль Перец Паприка Тимьян На 100 г 56,4 кКал 4,4/2,3/4,5 Выход 1504 г 8:25 Рулеты из куриной грудки с овощной икрой Филе куриной грудки 500 г Баклажаны 200 г Кабачок 250 г Помидоры 250 г Стебель сельдерея 50 г Сушёный чеснок Перец Паприка Соль На 100 г 73,3 кКал 12,5/1,1/3,3 Выход 995 г 9:48 Овощное рагу с фаршем Баклажаны 350 г Молодой картофель 380 г Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 250 г Перец болгарский 160 г Помидоры 400 г Кориандр молотый 1/3 ч л Соль Перец Вода 80 мл Зелень (кинза, укроп, базилик) 10 г На 100 г 59,1 кКал 5,3/1,4/6,6 Выход 1370 г11:20 Мусака Баклажаны 550 г Картофель молодой отварной в мундире 300 г Помидоры 400 г Репчатый лук 100 г Чеснок 1-2 зубчика Яйцо СО 2 шт Греческий йогурт 2% (сметана) 230 г Мука рисовая (ц/з пшеничная, овсяная) 40 г Оливковое масло (растительное) 3 г 7 г Орегано 1 ч л Корица 1/2 ч л Молотый мускатный орех щепотка Соль Перец На 100 г 79,2 кКал 3,6/2,5/10,7 Выход 1300 г 13:26 Ужин с фаршем и овощами Фарш смешанный (говядина бедренная часть/филе куриного бедра 1:1) 500 г Кабачок 200 г Морковь 120 г Репчатый лук (в фарш) 60 г Репчатый лук 100 г Баклажаны 300 г Помидоры 400 г Перец болгарский 100 г Чеснок 2-3 зубчика Оливковое масло (любое растительное) 7 г Соль Перец Зелень (кинза, петрушка, укроп) На 100 г 79,1 кКал 7,4/3,4/4,7 Выход 1543 г 15:33 Шайбы из баклажанов с начинкой Баклажаны 230 г Яйцо СО 1 шт Рис бурый готовый 150 г (в сухом виде 60 г) Чеснок 2 зубчика Петрушка 4 г Кинза 4 г Масло 10 г Соль Перец На 100 г 124,6 кКал 3,9/5/16,3 Выход 362 г 17:30 Овощи с котлетой Кабачок 230 г Баклажан 130 г Помидоры 250 г Лук репчатый 75 г Фарш куриный смешанный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 300 г Растительное масло 10 г Соль Перец Чеснок 2 зубчика Тимьян Розмарин На 100 г 79,3 кКал 8,1/3,4/3,9 Выход 852 г 19:18 Мясо-овощные ватрушки Фарш из бедра индейки 350 г Баклажан 200 г Яйцо СО сваренное в крутую 2 шт Помидор 200 г Репчатый лук 130 г Растительное масло 5 г Сушёный лук 1/2 ч л Сушёный чеснок 1/2 ч л Паприка 1 ч л Кориандр молотый 1 ч л Соль Перец На 100 г 124,3 кКал 10,6/7/4,1 Выход 724 г 20:51 Пирамидка с баклажанами Баклажаны 520 г Филе куриной грудки 480 г Помидоры 520 г Базилик свежий несколько листиков Моцарелла 80 г Оливковое масло 7 г Петрушка Сушёный чеснок Перец Соль На 100 г 74,7 кКал 9,9/2,3/3,6 Выход 1377 г