Haben Sie Auberginen und Eier? Das ist das beste Rezept, das ich je probiert habe!

Sehr leckeres und einfaches mageres Auberginengericht. Dies ist im Wesentlichen eine andere Version des Bratens, die ich regelmäßig koche. Das Gemüse ist das gleiche, aber eine andere Art der Zubereitung und daher ein anderer Geschmack. Es wird schön hell. Ich empfehle es auszuprobieren! Duftender, saftiger und gesunder Eintopf mit Auberginen, Paprika und Tomaten. Trotz des Verzichts auf Fleisch hat der Eintopf einen sehr reichen und hellen Geschmack. Geschmortes Gemüse ist weich, verteilt sich aber nicht zu Brei. Fügen Sie Eier hinzu und dieses Gericht wird noch sättigender und gesünder. Gemüsehorn mit Auberginen ist sowohl eine schicke Beilage zu Fleisch als auch ein separates mageres Gericht. Lecker und gesund. Versuchen Sie unbedingt, mir zu schreiben. Habt alle einen schönen Tag 🥰🥰🥰 Zutaten: - 1 Aubergine (400–500 g) - 1 Zwiebel - 3 Knoblauchzehe - 1 Paprika - 2 Tomaten - Salz - Schwarzer Pfeffe