Яблочный Штрудель (постный)

Вид кухни: веганство На 4 порции (720 г) Ингредиенты: 3 яблока (550 г) 1/2 стакана изюма (70 г) 20 орешков миндаля (45 г) 1 ч.ложка корицы (2 г) 2 звездочки бадьяна (2 г) 5 цветочков гвоздики (2 г) 1 лаваш (100 г) ваниль (по вкусу) Приготовление. 1. Яблоки нарежьте кубиками 0,5-1 см 2. Добавьте промытый изюм 3. Нарежьте миндаль, каждый орех на 3-4 части 4. Добавьте к яблокам и изюму миндаль, корицу, ваниль, перемешайте 5. Выложите на лаваш яблоки в смеси, добавьте бадьян и гвоздику 6. Заверните в пекарскую бумагу, защипните края 7. Запекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут Примечание. Лаваш должен обернуть рулет с яблоками в 3 раза для прочности. Сладкоежкам можно добавить немного масла и сахара, но и без них очень вкусно! Сверху украсьте любимым топингом или медом. Белки/Жиры/Углеводы Калорийность 1 порции (180 г): 275 ккал Белки: 20 г Жиры: 35 г Углеводы: 190 г