Голубцы

Ингредиенты: — Фарш 300 гр. у меня говяжий, можно любой🙌 — Рис 🍚 100 гр. — Лук репчатый 🧅 1 шт. — Морковь 🥕 1 шт. — Томатный сок 100 мл. — Капуста свежая 1 шт. — Соль по вкусу — Лимон 1 шт. — Яйца 2 шт. нам понадобится белок🙌 💫 Приготовление: 👩‍🍳 В капусте вырежьте кочан. Его можно сразу выбросить, он нам не пригодится.🤗 Опустите капусту в кастрюлю с кипящей водой, дайте ей немного потомиться, а затем двумя вилками вынимайте по одному листу.👌 В фарш добавьте помытый рис, томат и солим по вкусу🙌 Закручиваем листья капусты нашей начинкой, как на видео.👌 Выкладывайте их сразу в кастрюлю в которой будете варить.💫 Отдельно нарежьте лук и на крупной стороне терки натрите морковь🥕 Обжарьте на растительном масле до мягкости.💫 Сразу выкладываем обжаренные овощи в кастрюлю с голубцами, немного сверху подсолите, залейте водой так, чтобы видно было водичку, ну примерно половина кастрюли. Варим 30-35 мин.