Салат “Марфа“ - Альтернатива Любимому Салату «Оливье»!

Салат Марфа напоминает знаменитый и всеми любимый салат Оливье, только готовится он без картошки. Салат с курицей и маринованными огурцами очень простой в приготовлении, но его вкус никого не оставит равнодушным. ИНГРЕДИЕНТЫ: Фасоль консервированная белая - 150 гр. Куриная грудка отварная - 200 гр. Морковь отварная - 1 шт. Яйца - 3 шт. Маринованные грибы - 150 гр. Маринованные огурцы - 4 шт Свежий огурец - 1 шт (можно не добавлять, по вкусу) Лук - 1 шт Майонез - 3 ст.л. Сметана - 2 ст.л. (можно делать на одном майонезе) Укроп - 10 г. Чеснок - 1 зубчик (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить куриную грудку в воде примерно 20 минут. Оставить грудку остывать прямо в бульоне (для сочности). Нарезать средним кубиком куриное филе. Морковь очистить, отварить, остудить и нарезать кубиком. Яйца отварить, очистить от скорлупы и отварить. Огурцы (свежий и маринованные) нарезать кубиком. Маринованные шампиньоны нарезать на 4 части. Лук мелко нашинков