Для любого случая и на любой вкус! Салат “Тбилиси” покорит всех ваших гостей!

Ингредиенты: 300 г отварной свинины 1 банка консервированной красной фасоли (400 г) 1 красная луковица 1 красный болгарский перец ½ острого перца 2 зубчика чеснока (измельченного) 2 ст.л. петрушки (мелко нарубленной) 2 ст.л. яблочного уксуса 4 ст.л оливкового масла ½ ч.л. черного перца ½ ч.л. соли 50 г орехов (измельченных) 50 мл воды Приготовление: 1. Очистите лук от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Положите лук в небольшую миску добавьте в него 1 ст.л. яблочного уксуса и 50 мл воды. Мариновать лук надо около 10 минут. Отварите свинину в подсоленной воде до полной готовности. Остудите мясо и нарежьте тонкой соломкой. 2. Такой же тонкой, длинной соломкой нарежьте красный болгарский перец. Острый перец нарежьте соломкой меньшего размера. Соедините в большой миске красную фасоль, мясо, болгарский перец, острый перец, измельченный орех, лук, петрушку, чеснок, соль и черный перец. Заправьте салат 1 ст.л. яблочного уксуса и 4 ст.л. оливкового масла.