Рецепты Кулинария on Instagram: “Девочки, вы чаще покупаете хлеб или печёте сами?По этому рецепту хлеб получается приготовить оч
Девочки, вы чаще покупаете хлеб или печёте сами?По этому рецепту хлеб получается приготовить очень легко и просто, а какой он мягкий и вкусный ?
делюсь рецептом, по которому можно в духовке испечь?
?Ингредиенты:
Мука - 500гр;
Соль - 1ч.л;
Дрожжи - 6гр;
Сметана - 1ст.л;
Молоко - 150мл;
Вода - 150мл;
???Приготовление:
В муку всыпаем соль, дрожжи, перемешиваем, добавляем сметану, тёплое молоко с тёплой водой, замешиваем мягкое тесто. Оставляем подниматься на 1,5 - 2 часа.
Далее форму для выпекания присыпаем мукой, формируем из теста пласт, желательно руками, можно и скалкой, толщиной примерно 2-3см, форму на хлебе придаю с помощью пальцев, обмакиваю в смесь воды и муки, далее оставляем на расстойку 15-20минут, после смазываем яйцом, посыпаем кунжутом(по желанию), и отправляем выпекаться на 10-15минут при 190’С ( не передерживайте)
Приятного аппетита ?
Автор @leila_foodblogger•