Торт Ореховый с Безе и Грецкими Орехами

Торт Ореховый по вкусу похож на Киевский. Но рецепт гораздо проще. Все нюансы я расскажу пошагово, а также читайте их в описании под видео. Каждый корж готовим как ореховое безе. У меня с грецкими орехами, но можно использовать и лесной орех, будет еще вкуснее. Так что все любители “Киевского“ торта: ВНИМАНИЕ!!! Готовим вкуснейший торт, который Вы точно оцените по достоинству! Ингредиенты: для теста: 9 белков (яйца С1); 150 гр грецких орехов (измельчить); 360 гр сахара; 10 гр ванильного сахара; 0,5 ч.л. лимонной кис-ты; щепотка соли; 100 гр муки. ВАЖНО: Если у Вас нет возможности выпекать одновременно 3 коржа, то массу лучше взбивать отдельно для каждого коржа. Диаметр формы 24 см. Выпекаются коржи при 170 градусах 25-30 минут. Для крема: 9 желтков; 100 гр сахара; 10 гр ванильного сахара; 300 мл молока; 300 гр сливочного масла. Также в крем Вы можете добавить кофейный экстракт или какао. Я добавляла какао в остатки крем