Ягодный Курд для торта! Рецепт и приготовление

Рецепт ягодного курда, ингредиенты: 1) 400 гр. свежих или замороженных ягод 2) 3 Столовые ложки сока лимона 3) Цедра одного лимона по желанию 4) 3 Желтка 5) 150 гр. Сахара 6) 20 гр. Кукурузного крахмала 7) 1 Чайная ложка ванильного экстракта 8) Щепотка соли 9) 70 гр. Сливочного масла 10) 1-2 Столовые ложки сливок 33% жирности Мой магазин на Wildberries: #likeacakeru#ягодныйкурд#торт#кремдляторта#заварнойкрем