ПОДТЕКИ на белом шоколаде

Рецепт: ✅60г Сливки 33% ✅80г Белый шоколад любой марки ✅5г Желатин Эвалд листовой (или Откер сухой 4г) ✅Краситель любой, у меня Топ Декор (если нужен белый то добавляем белый краситель) 🤗Приготовление: 1. Тортик должен быть заранее покрыт кремом и постоять в холодильнике хотябы 30 минут 2. Замочить желатин в холодной воде 3. Нагреть сливки до кипения, ввести кусочки шоколада и набухший желатин - размешать 4. Добавить Краситель - размешать 5. Рабочая температура глазури 40 градусов, нанести на торт тонким слоем, подводя массу к краю чтобы подтеки спускались аккуратно и успели застыть Наслаждайтесь творчеством! Готовьте с радостью!❤ #сладостидлярадости