Вкусная и здоровая пища

Чебуреки из капусты 🌮 Чего только не придумают, сказала я увидев рецепт 😁 Решила попробовать и была приятно удивлена😁 это очень вкусно 👌 Ингредиенты на 8 шт: Капуста белокочанная -8 листов Фарш любой -400 гр Лук репчатый-1 шт Соль, перец Кляр: Яйца-2 шт Мука-4 ст л Сметана-2 ст л Соль, перец Приготовление: Качан капусты отправляем в кастрюлю с подсоленной водой. Когда вода закипит переворачиваем капусту кочерыжкой вниз на 10-15 минут. Можно заранее сделать глубокие надрезы по кругу кочерыжки и листья удобно будет отделять. У листьев срезаем плотную белую часть ножом. В фарш добавляем обжаренный лук, соль, перец. Начинка готова. На половинку капусты выкладываем начинку и закрываем второй половинкой. Немного прижимаем руками. Смешиваем все ингредиенты для кляра и обмакиваем чебурек с двух сторон. Жарим на среднем огне под крышкой на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита 😘 👤 tanya_derzhits