Granjas de caracoles en la Isla de Mallorca, España.

En la Isla de Mallorca en España, la captura de caracoles está penada con un euro de multa por unidad. Por eso, han empezado a proliferar las granjas como esta en Mallorca, donde la alimentación es básica, y los caracoles van creciendo juntos en el mismo hábitat. Las autoridades entienden que el caracol silvestre come carroña y es muy peligroso para el consumo. Un caracol fresco puede durar unos tres meses en la cámara frigorífica.