заливной пирог

Очень простой заливной пирог 🗒 Ингредиенты: Клубничная начинка: ‣ замороженная клубника – 350 г ‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л ‣ сахар – по вкусу (около 4 ст.л) Тесто: ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 120 г ‣ молоко – 100 мл ‣ растительное масло – 140 мл ‣ соль – 1 щепотка ‣ мука – 200 г ‣ разрыхлитель – 1 ст.л ‣ миндальные лепестки – для украшения 🍽 Приготовление: 1. Яйца взбиваем в пену с сахаром и солью. 2. Вливаем молоко и масло, еще раз хорошо перемешиваем. 3. Муку с разрыхлителем просеиваем через сито и снова хорошо перемешиваем. 4. Форму для выпечки смазываем маслом. 5. Выливаем 1/2 часть теста в форму, и ставим в предварительно разогретую до 180°С духовку на 10 минут. 6. Через 10 минут достаём подпечённый корж, выкладываем начинку (немного отступая от краев). 7. Заливаем второй частью теста, разравниваем. 8. Посыпаем миндальными лепестками (это не обязательно, но с ними еще вкуснее). 9. Запекаем пирог еще 40 минут.