Малиново-творожное суфле

Ингредиенты: Мягкий творог - 300 г Малина свежая или замороженная (можно использовать другие ягоды: клубника, черника, смородина) - 100 г Мёд (можно и больше, если любите послаще) - 50 г Желатин - 15 г Вода - 100 мл Приготовление: Желатин заливаю водой оставляю на 10-15. минут. Затем взбиваю погружным блендером мягкий творог, сметану, и малину и мёд. Желатин нагревая в микроволновке, самое главное не кипятить! Остывший желатин добавляю к творожно малиновой массе и взбиваем блендером. Разливаю по формочкам и ставлю в холодильник на несколько часов до полного застывания. Я использовала силиконовые формы перед тем как достать суфле окуните форму в горячую воду на несколько секунд. Тогда будет легче доставать суфле из формы.