Куриный пирог “Хрюшка“ (порционный) - видео рецепт

Готовим тематическое горячее блюдо на Новый Год 2019 - ароматный, сочный и вкусный пирог с курицей, под румяной корочкой из песочного теста. Ингредиенты: Куриное филе – 500 г Сельдерей – 3 стебля Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1.5 шт. Картофель – 200 г Мука пшеничная – 50 г Вода – 750 мл (для варки бульона) Лавровый лист – 3 шт. Сливки 20-25% - 200 мл Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Яйцо куриное – 1 шт. (для смазывания теста) Душистый перец - 12 шт. (для украшения) Тесто: Мука пшеничная –