Боже, как это ВКУСНО! Просто натрите Лук и Картофель и смешайте с фаршем! Вкусный ужин за минуты!

Вкусный ужин из доступных продуктов, все очень просто и быстро. Получается сытно и это вкуснятина. К любому гарниру и как самостоятельное блюдо с салатом из овощей. ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш 500 гр Картофель 500 гр Лук 170 гр Сыр твердый 100 гр Соль 1 ч. ложка Перец 0,5 ч. ложки Итальянские травы 1 ч. ложка Сметана 4 ст. ложки Томатная паста 1 ст. ложка Вода 150 мл Растительное масло для жарки ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Две средние луковицы натираем на крупной терке. Затем на этой же терке натираем картофель 500 граммов в миску с луком. Добавляем фарш, у меня свино говяжий 500 граммов. Сразу все соединяем, чтобы картофель не потемнел. Проще это сделать руками. 2. Далее по желанию натираем на крупной терке сыр твердый, у меня кусочек 100 граммов. Солим одной чайной ложкой соли. Перчим по вкусу, пол чайной ложки. Добавляем итальянские травы 1 чайную ложку. Все хорошо разминаем руками. 3. Получившуюся смесь делим на части. Из фарша формируем шарики влажными руками. 4. Сковорода на плите, наливаем растительное масло пару столовых ложек и разогреваем. Выкладываем тефтели. Обжариваем на максимальной мощности по 2 минуты с двух сторон. Перекладываем на тарелку и жарим следующую партию. 5. Как только вторая партия зарумянится, отключаем плиту и выкладываем на сковороду все тефтели. 6. Делаем подливку. Соединяем сметану 4 столовые ложки и томатную пасту 1 столовую ложку, вливаем воду 150 мл. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Поливаем тефтели подливой, накрываем крышкой и тушим на мощности ниже средней 15 минут. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!