ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ

Убийственно вкусно и просто Про рис-никогда дома не сварить так хорошо рис для роллов, как это делает рисоварка. Поэтому давайте расслабимся и сварим по возможности хорошо: Для этого рис для суши (так и называется) промываем хорошо 3 раза, 150 гр риса заливаем 160 мл воды, накрыть крышкой, доводим до кипения и убавляем до минимума огня на который способна ваша плита не снимая крышку. Варим 15 мин. Поднимаем крышку, накрываем полотенцем, накрываем крышкой и ждём 15 мин Рисовым соусом (1 ст л рисового уксуса, 1/2 чл соли и 1/2 чл сахара) заправляем рис и аккуратно перемешиваем от краев к центру. Оставляем полностью остыть еще на 15 мин Если в кастрюле будет слегка пригоревший рис-это норм😁 Рыбку маринуем: 1 ст л кунжутного масла (масло жареного кунжута это просто восторг, но его не всегда легко найти, можно и без него), 1 чл меда, имбирь и чеснок, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л лимонного сока Маринуем 15 мин и усе В духовку при 190 на 25-30 мин Я освежила устричным соусом, зеленым луком и тонкими дольками лайма 💋