А давайте приготовим сосиски в тесте!!!👍👍👍 And let’s cook sausages in dough!!!👍👍👍

Нам понадобится: 1. Тёплое молоко - 250мл 2. Сахар - 1ст. л. 3. Дрожжи - 1 пакетик 4. Соль - 1ч. л. 5. Яйца - 2шт. желток для смазки 6. Сливочное масло - 100г 7. Мука -550-570г Делаем опару: В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. - В глубокую чашу переливаем опару, солим, добавляем яйца, добавляем мягкое сливочное масло, вводим муку не всю сразу, замешиваем тесто, накрываем его и оставляем его на 2 часа. - Через 2 часа раскатываем тесто, разрезаем его на полоски 1см, оборачиваем тестом сосиски, смазываем их желтком, посыпаем кунжутом и отправляем сосиски в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Всё, наши сосиски в тесте готовы!!!😋😋😋 We will need: 1. Warm milk - 250ml 2. Sugar - 1 tablespoon 3. Yeast - 1 sachet 4. Salt - 1h. l. 5. Eggs - 2 pcs. yolk for lubrication 6. Butter - 100g 7. Flour -550-570g Make a sourdough: Add sugar, yeast to warm milk, mix, cover with a towel a