Сырники с морковью и имбирём - ароматные и очень вкусные!

Сырники с морковью и имбирём. Ингредиенты: творог - 500 г мука - 60 г сахар - 60 г манка - 60 г корень имбиря - 10 г соль - 1/4 ч. л. разрыхлитель теста - 1 ч. л. яйца - 1 шт. морковь - 140 г подсолнечное масло для жарки.