Как выбрать китайский чай? И как правильно его заварить?

Как выбрать китайский чай в магазине и где его лучше не покупать? Как правильно заварить чай, чтобы его не испортить? Группа ВК: Телеграм: #китайскийчай #чайнаяпермь #какзаваритьчай #какправильнозаварить #айрочай