ХОЛОДЕЦ

ИНГРЕДИЕНТЫ: рульки-2 шт хвостовая часть-1 шт язык-2 шт ножки-2-3 шт Соль,черный перец-по вкусу Репчатый лук-2-3 шт Морковь-2 шт Чеснок-несколько зубчиков. Вода-(заливаем на два пальца больше или выше мяса) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделить мясо от костей, измельчить и распределить по емкостям. Добавить черный перец и чеснок пропущенный через пресс,залить бульоном. Как бульон остынет, закрыть пищевой плёнкой и убрать в холод до полного застывания. Подать с горчицей или хреном. Варим на медленном огне не менее 5-6 часов (пока мясо не будет отходить от костей. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #новогодниерецепты #готовим #вкусно