Тушеные фрикадельки, турецкий рис с орзо и салат

Ингредиенты (на 4-5 человек): Для фрикаделек: 300 гр фарша Одна столовая ложка панировочных сухарей Одна столовая ложка булгура Одно яйцо По одной чайной ложке соли, черного перца, тимьяна Другие ингредиенты: Одна столовая ложка масла Одна луковица среднего размера Одна столовая ложка томатной пасты Одна чайная ложка тмина, порошок красной паприки 2 картофелины среднего размера Одна морковь По одной чайной ложке соли, черного перца 400 мл воды Инструкции по приготовлению: Смешайте фарш, панировочные сухари, булгур, яйцо, соль, черный перец и тимьян, чтобы сформировать фрикадельки. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте нарезанный лук, добавьте томатную пасту, тмин и порошок красной паприки. Добавьте фрикадельки, картофель, морковь, соль, черный перец и воду. Готовьте блюдо под закрытой крышкой около 35 минут на среднем огне.