Мясной рулет с лисичками

Мясной рулет 😋с лисичками. На 1 порцию КБЖУ - 260 / 37 / 6 / 12 Ингредиенты на 4 порции: ☘️700 гр лисичек ☘️1 луковица ☘️4 зубчика чеснока ☘️филе 1 куриной грудки ☘️450 гр фарша из индейки ☘️1,5 ст л ц/з муки ☘️1,5 стакана молока ☘️1 яйцо ☘️соль, перец ☘️1 ч л молотого мускатного ореха ☘️оливковое масло Приготовление: 🍄Лук и чеснок мелко порубить. Половину слегка обжарить на оливковом масле, добавить лисички. 🍄Обжарить пока влага с грибов не выпариться. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. 🍄Добавить муку, быстро перемешать и влить молоко. Выпарить до состояния густого соуса. 🍄Куриную грудку мелко порубить ножом, добавить фарш из индейки, оставшийся лук и чеснок, соль, перец, яйцо и хорошо вымесить. 🍄Выложить на пищевую плёнку, разровнять, сверху - грибной слой. Скатать рулет. 🍄Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой и запечь 50 минут при 180°С. 🍄Достать из духовки, охладить. Лучше если постоит часик в холодильнике. Охлаждённый рулет вынуть из формы и нарезать. 🍄Приятн