Wahnsinnig leckere hausgemachte Chorba! Frankfurter Suppe für die ganze Familie!
Wahnsinnig leckere hausgemachte Chorba! Frankfurter Suppe für die ganze Familie! Dieses Suppenrezept habe ich im Internet gefunden, es gefiel mir so gut und ich habe es sofort nachgekocht. Leckere Suppe, Jeder wird es mögen. Das Rezept für Chorba, es gibt viele Möglichkeiten, heute ist es die fränkische Chorba. Wie man Chorba kocht, heute zeige ich euch ein Rezept der Frankfurter Küche. Leichte Frankfurter Suppe, in wenigen Minuten fertig, sehr dick und reichhaltig. Die Suppe, in die ich mich verliebt habe, werde ich jetzt öfter kochen.
Rezept und Zutaten:
200 gr Speck schneiden.
2 Minuten bei starker Hitze braten.
1 Zwiebel hacken.
dann bei mittlerer Hitze braten.
Petersilienwurzel und Karotten in Würfel schneiden.
Den Sellerie und den Fenchel hacken.
Paprika und Lauch hacken.
Alles 5-7 Minuten unter dem Deckel schmoren.
einen Würfel Gemüsebrühe, 1,5 Liter Wasser aufgießen, 20 Minuten kochen lassen.
In 200 gr Würstchen schneiden.
30 g Butter schmelzen.
1 TL geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
Knoblauch und Chili hacken.
Alles 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
1 EL Mehl hinzufügen, gut vermischen.
Suppe 5 Minuten kochen lassen.
300 g Bohnen aus der Dose und 1 TL Salz hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Frischen Koriander hacken und hinzufügen, wenn die Suppe fertig ist.
Guten Appetit!
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