Pasta e fagioli - Tutti i consigli per renderla perfetta! Primi piatti

La ricetta della Pasta e fagioli, preparata con fagioli freschi o secchi. Un primo piatto salutare e gustoso, tipico della cucina italiana. Famosa è la pasta e fagioli in bianco, la pasta e fagioli napoletana, quella toscana e quella veneta. ★ ISCRIVITI AL CANALE ➜ ★INGREDIENTI DELLA RICETTA 800 g di fagioli borlotti da sgranare o 160 g di fagioli secchi 1/2 cipolla 30 g di lardo o di prosiutto crudo 1 carota 1 costa di sedano 1 foglia di alloro 1 spicchio d’aglio 2 pomodori pelati 200 g di pasta corta Olio evo, sale e pepe nero qb