Китайские пельмени цзяоцзы и тонкости их приготовления. Кухонный блог #4 Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Видео из серии “Готовим кушать и разговариваем“. В этом видео мы вместе с Александром показываем подробный процесс приготовления китайских пельменей с начинкой из тыквы и фарша (南瓜饺子, Nánguā jiǎozi), разговариваем о тонкостях китайской кухни, продолжаем знакомить зрителей с китайским языком, готовим дип-соус и пробуем то, что у нас получилось... В этом видео Вы увидите: рецепт теста для китайских пельменей, как приготовить вкусную начинку для китайских пельменей, как раскатывать тесто и лепить китайские пельмени, как варить китайские пельмени, немного китайского языка и много полезной информации... Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... --------------------------------- Карта Сбер для желающих поддержать наше творчество : 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х или Донат: ------- Мы в YouTube : Наш лайф канал (СашОкДВ) : @sashokdv/featured Канал “Китайская кухня с Оксаной Валерьевной“ : @kitaioksa/featured Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : @oksashadv/featured ---------- Ингредиенты: ------------- Тесто: Мука - 500г Горячая вода - 150 Холодная вода - 120-140мл Соль - 1/2 ч.л. -------------- Начинка: Тыква - ~500г Фарш мясной - 300-350г Зеленый лук - 4-5 корней Имбирь - 2 см Соль - по вкусу Гранулированный куриный бульон “Цзицзин“ - 1 ч.л. Соевый соус - 3 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Перец белый или черный молотый - по вкусу (~1/2 ч.л.) Китайская приправа “13 специй“ - 1 ч.л. Кунжутное масло (100%) - 1/4 ч.л. Растительное масло - 1-3 ст.л. --------------------------------------------- #китайские_пельмени #рецепт_теста_для_китайских_пельменей #пельмени_с_тыквой #тесто_для_китайских_пельменей #тыквенные_пельмени #китайская_кухня_с_Оксаной_Валерьевной #блог #видеоблог #кулинария #закулисье #видеосъёмка #работа_блогера #секреты_китайской_кухни #видеограф #Оксана_Валерьевна #сашокдв #кухонный_блог #разговоры_на_кухне #как_лепить_китайские_пельмени #сашокдв #цзяоцзы