Самое интересное

Как приготовить яйцо пашот 10min Яйцо пашот 1 яйцо • Вода 1 л. 1 ст.л. Уксуса (у меня 6% яблочный, можно обычный столовый) 1. Яйцо оставляем на сите на 2-3 мин.,чтобы убрать жидкую часть белка • 2. Воду доводим до кипения, убираем с плиты, добавляем 1 ст.л. уксуса. • 3. Аккуратно опускаем в воду яйцо, ставим обратно на плиту на маленький нагрев (у меня 2 из 9) • 4. Оставляем яйцо минимум на 3 мин. Вода не должна кипеть. • 5. За 3 мин. желток останется жидким, если любите более густой желток, оставляйте яйцо дольше в воде. 6. Достаем яйцо, по желанию можно опустить его в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. __________________________ Приятного аппетита, на Ваши вопросы отвечу в комментариях! • #завтрак • #яйцопашот •