Бутерброды

РЕЦЕПТ БРУСКЕТТЫ С КРЕВЕТКОЙ Ингредиенты: Креветки Манго Авокадо Творожный сыр Микрозелень Багет Соус бальзамический Приготовление: Сначала готовим креветки, я готовлю по своему рецепту: креветки разморозить в кипящей воде, минуты 2. Перекладываем креветки в сковороду, солим и перчим, добавляем соевый соус - я добавляю много соуса, чтобы они покрылись наполовину, затем выжимаю половинку лимона, добавляю 1 ст. ложку мёда, перемешиваю и обжариваю минут 5-7. Чистим креветки от панциря. Багет нарезаем и обжариваем в духовке или на гриле. Смазываем творожным сыром, авокадо тонко нарезаем и кладём на творожный сыр, сверху 3 креветки (количество в зависимости от размера багета). Манго нарезаем мелкими кубиками и кладём на багет с противоположной стороны от креветок. Поливаем бальзамическим соусом, сверху посыпаем микрозеленью.