🔥 PASTA alla paura🍅🧀🍆 #Shorts

Un primo fuori dalla norma? 🍅🧀🍆 Oh yes, di nome e di fatto!😎 @danyresconi su IG Ingredienti per 4 persone: Pasta corta 400g Melanzane 2 Passata di pomodoro 500g Ricotta salata q.b. Olio di semi per friggere q.b. Basilico Cipolla 1/2 Olio Sale Pepe Procedimento: Taglia le melanzane a cubetti, asciugale leggermente e friggi in olio caldo a 160 gradi finché non saranno dorate. Scolale e lascia asciugare per bene. Fai soffriggere la cipolla in olio, versa la passata di pomodoro, aggiusta di sale e pepe. Aggiungi il basilico e le melanzane cotte, e lascia cuocere per 30 minuti. Cuoci la pasta in acqua bollente precedentemente salata, scolala e condisci. Infine grattugia un po’ di ricotta salata e servi. #giallozafferano #ricettegz #pastaallanorma #melanzane #ricottasalata #melanzanefritte #ricettetradizionali #sicilia #foodlover #delicious #gz #giallozafferanocreators #wow #amazing #foodie #yum