вкуснейший торт ДЖОТТО! всегда ровный ОРЕХОВЫЙ бисквит! Ручным миксером!
в данном видео я собираю вкуснейший торт ДЖОТТО! Торт с очень насыщенным ореховым ароматом и вкусом!
также я показываю, как испечь очень ароматный, всегда ровный ОРЕХОВЫЙ бисквит! Всегда получается Ручным миксером!
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (на форму 20 см)
ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОГО бисквита:
ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ФОРМУ 22 см (3 коржа) или форму 20 см 4 коржа)
4 яйца по 50 гр
150 гр сахара
пакетик ванильного сахара 8 гр
20 гр кукурузного крахмала
100 гр/мл молока
120 гр муки
щепотка соли
40 гр молотого фундука (можно брать любой орех на Ваш вкус)
2 гр (чайная ложка без горки) разрыхлителя
Выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх низ без конвекции 35 минут до сухой шпажки
для пропитки:
100 мл кипячёной воды и 25 гр сгущённого молока
Для украшения
200 гр сливок для взбивания жирностью не менне 30%
8 гр ванильного сахара
30 гр сахарной пудры
8 гр загустителя для сливок