Лучший Салат "ПРАЗДНИЧНЫЙ"! На Праздники из Копченой Курочки Вкусно мало сказано!

Ингредиенты: - Копченый окорочок - 1шт; - Чернослив (без косточек) - 250гр; - Яйца вареные - 5 шт; - Репчатый лук - 2 шт; - Морковь вареная - 1 - 2 шт; - Шампиньоны - 400 гр; - Консервированная кукуруза -150гр; - Майонез; - Растительное масло - 2 ст.л; - Зелень петрушки и укропа (по желанию). Приготовление: Морковь отварить, остудить. Чернослив залить кипятком на 30 мин, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Луковицу очистить нарезать мелкими кубиками. Шампишьоны разрезать на половинки, крупные на четвертинки. Обжарить вместе с луком на растительном масле. Окорочок нарезать кубиками, морковь натереть на терке с крупными отверстиями. Яйцо также натереть на крупной терке. Чернослив нарезать мелкими кусочками. Выложить салат слоями на плоское блюдо: 1-й - куриное мясо, 2-й - грибы с луком, 3-й - чернослив, 4-й - морковь,